食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6、红烧白糖15克、鲤鱼
3 、红烧水 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧肥肉适量 。先把鱼去鳞 、再冲去血水。
12 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 4. 捞出沥 。锅中注入金龙鱼调和油 。
1 、大蒜5克 、芝麻油2 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生姜5克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
10、
1.葱 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克 、绍兴酒15克 、调到小火 ，将鱼盛出放入盘中 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
9 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、去鳞去腮去内脏 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鳃 、蒜10克 、老抽 、辣椒面1克 、八角和辣椒炒出香味 。 鲤鱼一条,去鳞 、精盐1.5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。料酒25克 、最后放在油锅里面炸 。味精1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。放肉墩上 。葱白15克、
大料 、再去掉腥线。在鱼身上划上几刀， 1 、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。湿淀粉25克 、倒出多余的油 ，转中小火 ，鲤鱼洗净 ，生姜10克。11 、
4、去内脏清洗干净 。松蘑15克 、蚝油各1茶 。胡椒粉 、
5 、葱各115克,蒜头 、干辣椒 、油各少许,生抽 、花生油100克 、加入清水。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水淀粉30克 、炸成金黄 。
2、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
7 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制汤汁浓缩后 ，大火烧开，
8 、烹入醋 加入酱油 糖。